Über uns

Der Ursprung der Forellenzucht Hummel wurde im Jahr 1960 von Helmut Hummel, unserem Großvater, mit der Zuchtanlage in Ebersbach an der Fils gelegt. Die Forellenzucht erweiterte sich im Laufe der Zeit mit der Aufzuchtanlage in Esslingen a.N., in der seither Regenbogen- und Bachforellen gezüchtet wurden.

Seit Januar 2018 führen wir 3 Enkel (Christian, Markus und Stefan Krüger) die Forellenzucht in Ebersbach unter neuem Namen – Forellenzucht Hummel-Krüger GbR – weiter.